Pastel de ciruelas

Pastel de ciruelas

Días atrás me regalaron un montón de ciruelas… Y aparte de hacer una mermelada, tenía ganas de prepararlas de otra manera, y en una revista de mi madre, de hace casi veinte años, encontré esta riquísima receta…   Un Pastel de Ciruelas delicioso, con los 

Brazo de gitano Selva Negra (sin gluten)

Brazo de gitano Selva Negra (sin gluten)

Tenía pendiente hacer una receta sin gluten. Se lo debía a mi prima Liliana que me lo pidió. A ella le diagnosticaron recientemente su celiaquía, y cómo no, después de toda una vida comiendo de todo, supongo que es díficil ahora adaptar toda la dieta 

Marquise de chocolate, una tarta irresistiblemente rica

Marquise de chocolate, una tarta irresistiblemente rica

Esta es una de las tartas de moda en Argentina. Digo de moda, y no típica, porque no es de las tradicionales, pero son esos inventos actuales que salen tan buenos, pero taaan buenos, que lo menos que hacen es pasar desapercibidos.  Es una tarta 

Tarta de zanahorias estilo Starbucks (y tutorial Petal Cake)

Tarta de zanahorias estilo Starbucks (y tutorial Petal Cake)

Estaba pensando en el Día de la Madre… En qué receta preparar para esta ocasión especial… Y me acordé de la mía, de mi Mami, que es súper dulcera…. vale decir, que le gustan todos los dulces, especialmente las tartas. Es de las que prefieren 

Tarta de chocolate y fresas (con enrejado de chocolate)

Tarta de chocolate y fresas (con enrejado de chocolate)

    Este post lleva ya 7 meses esperando ser publicado… Hice esta tarta para el cumpleaños de mi hermana mientras estuve de vacaciones en Argentina y no es hasta ahora que comparto la idea de esta fabulosa tarta. Pero ahora que empieza a ser 

Tarta de piña y coco

Tarta de piña y coco

  Esta es una de las tartas de especialidad de mi madre. Sí. Y ella lo sabe. Aparte de que hace un montón de cosas riquísimas, este es uno de los dulces con los que se luce cuando quiere sorprender a sus invitados. Y cuando 

Tarta de cerezas y vainilla

Tarta de cerezas y vainilla

Desde que he llegado de mis vacaciones por Argentina no he parado, y sin descansar apenas, me ha tocado no sólo ordenar la casa, sino también deshacer maletas,  ordenar y ordenar. Pero resulta que el pasado martes fue el cumpleaños de mi pequeña Ainhoa, y 

Carrot Crepes Cake

Carrot Crepes Cake

    Desde que Megasilvita lanzó su nueva website y comentó que en esta nueva etapa iba a ser apoyada por gente colaboradora, pensé «Leches! cómo me hubiera gustado formar parte de su equipo!!»… y me lamenté por varios días, resignada también porque las personas que 

La tarta de mi madre: receta

La tarta de mi madre: receta

El domingo pasado celebramos en España (y más países) el Día de la Madre. Pasé y disfruté de un día fantástico con mis hijas, mi marido y nuestros amigos Iris y Noel y sus pequeños. Un día lindo lindo.   Me hubiese gustado mucho compartir 

Tarta tres leches

Tarta tres leches

Buscaba hacer un postre típico de Venezuela con la excusa de escribir algunas líneas en solidaridad con lo que está pasando en ese país hermano. Y buscando y preguntando, me encontré con que la Tarta Tres Leches es uno de los postres populares de allí. 

Tarta de chocolate y naranja

Tarta de chocolate y naranja

  Para los amantes del chocolate va esta tarta. Un bizcocho superchocolateado, relleno con crema sabor naranja y cubierto con ganaché de chocolate. ¿A alguien se le antoja?   Sinceramente, no soy de chocolates…, y ya sé, estarás pensando que soy un bicho raro, pero 

Pasta frola, hecha con los membrillos de la temporada…

Pasta frola, hecha con los membrillos de la temporada…

Hoy quiero compartirles otro dulce típico de mi país y que viene como anillo al dedo para esta temporada.    Os hablo de la Pasta Frola, que para describirlo mejor, se trata de una tarta rellena de dulce de membrillo.   No sé en otros