Pastel de ciruelas

Pastel de ciruelas

Días atrás me regalaron un montón de ciruelas… Y aparte de hacer una mermelada, tenía ganas de prepararlas de otra manera, y en una revista de mi madre, de hace casi veinte años, encontré esta riquísima receta…   Un Pastel de Ciruelas delicioso, con los 

Puding de chía, coco, yogur y mango

Puding de chía, coco, yogur y mango

Este es el desayuno perfecto para quienes buscan recetas saludables y nutritivas.. Esto es lo que aportan las semillas de chía, fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos Omega3. Además, ahora que se viene la «operación bikini», las semillas de chía son ideales 

Tarta de ricota (cheesecake al estilo argentino)

Tarta de ricota (cheesecake al estilo argentino)

Hemos importado los cheesecakes americanos como uno de los postres favoritos y de moda actualmente. A mí personalmente me chiflan. Pero hoy quiero darte a conocer la Tarta de Ricota, un pastel típico de Argentina, que dicho de otro modo, se trata de un cheesecake, pero 

Brazo de gitano Selva Negra (sin gluten)

Brazo de gitano Selva Negra (sin gluten)

Tenía pendiente hacer una receta sin gluten. Se lo debía a mi prima Liliana que me lo pidió. A ella le diagnosticaron recientemente su celiaquía, y cómo no, después de toda una vida comiendo de todo, supongo que es díficil ahora adaptar toda la dieta 

Cerezas en almíbar

Cerezas en almíbar

Al fin he dado con la mejor receta de cerezas en almíbar. He probado muchas recetas, y nunca llegaron a convencerme. O salían demasiado empalagosas, o perdían el color con la cocción, o se quedaban como pasas de tanta cocción… Pero al fin, como decía, 

Marquise de chocolate, una tarta irresistiblemente rica

Marquise de chocolate, una tarta irresistiblemente rica

Esta es una de las tartas de moda en Argentina. Digo de moda, y no típica, porque no es de las tradicionales, pero son esos inventos actuales que salen tan buenos, pero taaan buenos, que lo menos que hacen es pasar desapercibidos.  Es una tarta 

Bizcocho marmolado con Toblerone

Bizcocho marmolado con Toblerone

Confieso: No soy de chocolates… Pero sí me gusta el Toblerone… (Ja! lo he dicho). Y es que el Toblerone no es chocolate simplemente… Es algo superior…. Es deliciosamente irresistible. Pues imagínate en un bizcocho lo bueno que puede quedar… En mi último viaje, aproveché 

Cupcakes de fresa y tutorial de rosas de buttercream con borde

Cupcakes de fresa y tutorial de rosas de buttercream con borde

Hace tiempo que quería hacer estos cupcakes, por dos razones: porque están riquísimos, y porque quería compartir esta bonita forma de decorarlos, en forma de rosas y con una particularidad añadida: un delicado ribete de color que hace más elegante y original la decoración. Y 

Tarta de zanahorias estilo Starbucks (y tutorial Petal Cake)

Tarta de zanahorias estilo Starbucks (y tutorial Petal Cake)

Estaba pensando en el Día de la Madre… En qué receta preparar para esta ocasión especial… Y me acordé de la mía, de mi Mami, que es súper dulcera…. vale decir, que le gustan todos los dulces, especialmente las tartas. Es de las que prefieren 

Cheesecake con fresas y nata

Cheesecake con fresas y nata

A quién no le gustan las fresas con nata? Es uno de los postres más ricos y más simples que puede haber. ¿A que sí?? Y el cheesecake? Es mi postre preferido, sin duda. Así es que esta vez quería fusionar ambos postres, y que 

¿Conoces la mejor receta de pestiños caseros?

¿Conoces la mejor receta de pestiños caseros?

  No hay nada más típico en gran parte de España por Semana Santa que ir de procesiones y comer pestiños, entre otras maravillosas costumbres. Pero llevar niños chicos a una procesión es casi tanto sacrificio (o más!) que ser penitente o costalero!!! Por eso, 

Galletas de miel y cereales con el Cookie Puzzle Animals (sin huevo)

Galletas de miel y cereales con el Cookie Puzzle Animals (sin huevo)

   Se acerca Semana Santa, y aun cuando contamos con un fin de semana largo para descansar, lo cierto es que son nuestros hijos los que más van a disfrutar de tooooda una semana de vacaciones. ¿Tenéis planes ya? Os vais por ahí de viaje?