Recetas de masas dulces, bollería y croissantería
![Mona de Pascua [receta tradicional]](https://sabor.eltodi.net/wp-content/uploads/2017/04/mona-de-pascua-2.jpg)
El próximo domingo se celebra la Pascua, y en algunas regiones de España, como la Comunidad Valenciana y Cataluña es tradicional celebrar esta fecha con un dulce típico: la Mona de Pascua. La tradición es que el padrino o madrina, regale a su ahijado/a una Mona …
Estos mini pastelitos son verdaderamente deliciosos y con un sabor navideño que se te quedará para siempre guardado en el paladar de los dulces recuerdos, jeje! Si no habéis probado aún los Mince Pies, no dejéis escapar la oportunidad de hacerlos en estas navidades. Los …
En tiempo de cerezas no puedo dejar escapar la oportunidad de zamparme todas las que pueda, jeje!! Me encantan!!! Y estas Tartaletas de cerezas, ha sido uno de los más deliciosos descubrimientos del verano… Las cerezas de temporada están riquísimas, y además, se consiguen a …
Si hay algo que me gusta de la Semana Santa es lo bien que que se come… Se supone que es tiempo de reflexión y ayuno… pero curiosamente la tradición también manda comer algunas cosas típicas para estas fechas… Y como yo no podía ser menos… …
Esto es de lo más típico en la pastelería argentina: las medialunas. No existe panadería o pastelería en Argentina que no tenga medialunas, y no hay cafetería que se precie si no tiene medialunas. Las medialunas son parte de lo que también se conoce en …
Cuando hace pocos días llevé estos panecillos de calabaza a una fiesta entre amigos no me imaginé el éxito que tendrían. Y es que era la primera vez que los hacía, y ni siquiera los probé antes de salir de casa. Pero triunfaron. Lo curioso …
No hay nada más típico en gran parte de España por Semana Santa que ir de procesiones y comer pestiños, entre otras maravillosas costumbres. Pero llevar niños chicos a una procesión es casi tanto sacrificio (o más!) que ser penitente o costalero!!! Por eso, …
Este es uno de los dulces típicos de EEUU, y recuerdo como si fuera ayer cuando estuve allá por 2001 y mi Tía Marta me invitó a desayunar en una cafetería del Mall Macy’s en Nueva York y probé por primera vez los «cinnamon …
Como os conté en mi pasado post, estuve en Panamá por cuestiones laborales, pero ya de regreso, estoy en MODO ON Navidad… Sí, y nada más pienso en las cosas ricas que puedo hacer por estos días y que me gustaría compartir en mi …
Hoy te quiero enseñar uno de los dulces típicos de mi país: los alfajores de maicena, o “maicenitas” como también se conocen. Por supuesto, como buen dulce argentino, no le puede faltar el dulce de leche, el ingrediente estrella de nuestra pastelería. …